Vzduchová fritéza používa horúci vzduch na varenie potravín pri vysokej teplote bez oleja. Zdrojom tepla je zvyčajne ventilátor fúkajúci ohriaty vzduch cez kovový kôš vo vnútri spotrebiča.
Vzduchové fritézy sú skvelé na varenie zeleniny a mäsa, ako sú kuracie krídelká, pretože nevyžadujú žiadny olej. Sú tiež ideálne na pečenie chleba alebo koláčikov, pretože suché teplo ich robí chrumkavými bez toho, aby sa pripálili.
Vzduchová fritéza je všestranný produkt, ktorý často presahuje rámec len fritovania na vzduchu.
ČO JE DEHYDRÁTOR?
Sušička je zariadenie používané na sušenie potravín, ako je ovocie a zelenina. Funguje tak, že pomocou tepla odparí obsah vlhkosti z jedla, pričom zanechá sušené ovocie alebo zeleninu.
Tento proces pri väčšine potravín trvá menej ako 30 minút, takže je ideálny, ak sa chcete uistiť, že máte vždy po ruke zdravé občerstvenie. Sušičky potravín často milujú ľudia na surovej strave.
ČO MÔŽETE VARIŤ VO VZDUCHOVEJ FRITÉRI?
Vzduchová fritéza umožňuje rýchle vyprážanie mnohých druhov potravín bez oleja, takže sa nemusíte obávať, že tuk rozstriekate po celom dome. Zariadenie sa zahrieva rýchlo a rovnomerne, čo vám umožní variť jedlá ako kuracie krídelká, rybie tyčinky, hranolky, cibuľové krúžky a zeleninu bez toho, aby ste museli stáť pri varnej doske.
Disponuje aj funkciou časovača, takže nič náhodne nepripálite. Väčšinu mrazených potravín môžete dokonca variť vo vzduchovej fritéze.
Typov jedál, ktoré môžete variť v tomto malom spotrebiči, je nekonečný zoznam. Môžete dokonca pripraviť zdravé občerstvenie, ako sú plátky jabĺk vo fritéze.
ČO MÔŽETE VARIŤ V DEHYDRÁTORE?
Najzrejmejšou odpoveďou by bolo sušené ovocie, ale môžete tiež pripraviť chutné hovädzie trhané mäso, chlieb, sušienky, hranolky, granolové tyčinky, kôrku na pizzu, dehydrované občerstvenie, banánové lupienky a oveľa viac!
Jedným z mojich osobných obľúbených sú dehydrované plátky jabĺk posypané škoricovým cukrom. Ak chcete pripraviť prebytočné jedlo na balíčky na prežitie, sušička je vynikajúci spôsob, ako to urobiť.
AKÉ SÚ PODOBNOSTI MEDZI VZDUCHOVOU FRITÉZOU A DEHYDRÁTOROM POTRAVÍN?
Prvá vec, ktorú by ste mali vedieť, je, že obaja varia jedlo pomocou tepla. Líšia sa však v spôsobe fungovania.
Vzduchová fritéza používa na varenie jedla horúci vzduch pri vysokej teplote, zatiaľ čo sušička potravín používa suché teplo pri nižšej teplote. Oba typy spotrebičov vám umožnia variť jedlá bez oleja alebo masla.
Vzduchové fritézy a sušičky majú často odkvapkávaciu misku na jednoduché čistenie a nájdete ich za prijateľnú cenu. Vzduchové fritézy aj sušičky cirkulujú vzduch podobným spôsobom pomocou ventilátora a vykurovacieho telesa a majú vetranie cez zadnú časť zariadenia.
AKÉ SÚ ROZDIELY MEDZI VZDUCHOVOU FRITÉZOU A DEHYDRÁTOROM POTRAVÍN?
Vzduchová fritéza sa zahrieva pri vysokých teplotách, čo vám umožňuje rýchlo variť potraviny bez toho, aby ste sa museli obávať, že sa pripália. Sušička potravín funguje tak, že na sušenie potravín používa nízkoteplotné nastavenie tepla, takže to trvá dlhšie ako rúra a nepotrebuje žiadny olej.
Obe možnosti vám umožnia vychutnať si zdravšie jedlá, no každá má svoje pre a proti.
VÝHODY VZDUCHOVÝCH FRITÉZ
Prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť, je veľkosť spotrebiča. Ak chcete piecť veľké množstvo jedla, budete potrebovať niečo väčšie ako malá rúra.
Väčšia vzduchová fritéza pojme až štyri kilá jedla naraz. To znamená, že sa nemusíte báť, že by ste panvicu preplnili.
Vzduchové fritézy sa rýchlo zohrejú v porovnaní s tradičnými metódami, ako sú bežné rúry. Nemusíte ich predhrievať a jedlo potrebuje na varenie menej času, pretože v nich cirkuluje vzduch.
Mnohé vzduchové fritézy sa dodávajú s prednastavenými možnosťami, takže je to také jednoduché, ako vložiť jedlo do košíka a potom stlačiť jednu z predvolieb varenia. Recepty vzduchovej fritézy sa medzi autormi kuchárskych kníh a foodblogermi stávajú veľmi bežnými, takže sú ľahko dostupné, aby ste našli recept, ktorý si vaša rodina zamiluje.
VÝHODY DEHYDRÁTOROV
Prvá vec, ktorú by ste mali zvážiť, je veľkosť vášho priestoru. Ak bývate v malom byte, model na dosku nemusí byť pre vás ideálny.
Na druhej strane, ak máte veľkú kuchyňu, stolová jednotka sa do vášho priestoru pravdepodobne zmestí lepšie ako väčší model pracovnej dosky. Dehydratátory používajú na proces sušenia suchý vzduch s nízkou teplotou.
Len veľmi málo malých kuchynských spotrebičov má schopnosť udržať nízku teplotu po dlhšiu dobu, ktorá je potrebná na dehydratáciu potravín. Ak máte na tento účel skonštruované špeciálne zariadenie, pomáha to dosiahnuť najlepší výsledok.
Čas odoslania: 15. júna 2022